### 찰옥수수의 영양가와 건강한 소비 방법 찰옥수수는 여름철 대표 간식으로, 식이섬유, 비타민, 카로티노이드, 안토시아닌 등 여러 가지 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 농촌진흥청이 본격적인 찰옥수수 수확기를 맞아 맛도 좋고 영양성분도 풍부한 국산 찰옥수수 품종을 소개했는데요, 이 글에 서는 찰옥수수의 다양한 품종과 그 영양가, 그리고 체중과 혈당을 고려한 섭취 시기와 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. ### 다양한 찰옥수수 품종과 그 특징 농촌진흥청에서 육성한 찰옥수수 품종은 흰색, 노란색, 검은색, 혼합색 등 다양합니다. 흰색 찰옥수수로는 일미찰, 찰옥4호, 찰옥5호가 있고, 노란색 찰옥수수로는 황금맛찰이 있으며, 검은색 찰옥수수로는 흑진주찰과 황금흑찰이 있습니다. 그리고 흰색과 검은색이 혼합..
