#### 건강 간식의 중요성
간식을 좋아하는 사람들은 많아요. 하지만 우리가 흔히 먹는 과자나 젤리는 당뇨병과 비만을 유발하기 쉽죠. 그래서 오늘은 체중 감량과 혈당 관리에 도움이 되는 건강한 간식을 소개하려고 합니다. 영국 영양학협회 대변인이자 영양사인 새미 길과 임상 영양사 벡스 프라데가 추천하는 간식을 통해 건강과 체중, 두 마리 토끼를 잡아보세요.
#### 후무스: 단백질과 섬유질의 왕
후무스는 단백질과 섬유질의 훌륭한 공급원으로, 장 호르몬을 자극해 오랫동안 포만감을 유지하게 해줘요. 이는 식욕을 억제해 섭취 열량을 줄일 수 있는 효과가 있죠. 후무스는 중동어로 병아리콩(이집트콩)을 의미합니다. 실제로 후무스의 주재료가 병아리콩이죠. 병아리콩은 일반 콩보다 단백질, 칼슘, 식이섬유가 더 많이 들어 있는 고영양 음식이에요. 또 혈당지수가 낮아 혈당 급증을 막는 효과가 있습니다. 병아리콩의 혈당지수는 28로 낮은 편에 속합니다.
- 병아리콩으로 만든 후무스는 단백질 함량이 높아 포만감을 오래 유지합니다.
- 혈당지수가 낮아 혈당 급증을 막아줘요.
- 병아리콩은 칼슘과 식이섬유가 풍부합니다.
#### 호두 : 오메가3의 보고
호두 같은 견과류는 단백질 함량이 약 20%로 육류와 비슷합니다. 불포화지방도 풍부해 열량을 빠르게 에너지로 전환하는 데 효과적이에요. 호두에는 필수 지방산의 일종인 오메가3가 풍부해서 뇌 건강에도 도움이 된답니다. 호두를 오전에 먹으면 다이어트에도 효과적이에요. 견과류에 섬유질이 풍부해 빠른 포만감을 느끼게 해주고, 당일 섭취하는 총 열량을 감소시키죠. 뉴질랜드 오타고 대 연구에 따르면 아몬드를 오전 간식으로 섭취한 그룹이 비슷한 열량의 비스킷을 먹은 그룹에 비해 하루 동안 섭취한 열량이 더 적었습니다. 견과류는 고열량 식품이니 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
- 호두는 단백질 함량이 풍부합니다.
- 불포화지방이 많아 에너지 전환에 효과적이에요.
- 오메가3가 풍부해서 뇌 건강에 좋아요.
#### 달걀: 단백질의 왕
달걀에는 단백질의 구성 요소인 아미노산이 포함돼 있습니다. 적절한 단백질 섭취는 노년기의 근육량을 늘리는 데 도움이 돼요. 달걀은 열량이 낮고 단백질이 풍부해서 포만감도 크고 식욕 억제에 효과적이죠. 달걀은 근육 생성에도 도움이 돼요. 달걀 두 개만 먹어도 단백질 1일 권장 섭취량의 20%를 보충할 수 있습니다. 특히 달걀흰자에는 단백질이 약 3.5g이 들어 있고, 신체가 제대로 기능하는 데 필요한 모든 아미노산을 포함합니다. 달걀을 건강하게 섭취하려면, 어떤 형태로든 익혀서 먹는 것이 좋아요. 날달걀을 섭취하면 흰자의 단백질 성분 아미딘이 장에서 비오틴과 결합해 비오틴 흡수를 방해할 수 있습니다.
- 달걀은 단백질 함량이 높아요.
- 근육 생성에 도움이 돼요.
- 포만감이 커서 식욕 억제에 효과적이에요.
#### 건강 간식으로 성공적인 다이어트
건강한 간식을 선택하는 것은 체중 감량과 건강 관리에 중요한 역할을 합니다. 후무스, 호두, 달걀은 영양사들이 추천하는 최고의 간식이에요. 이 세 가지 간식을 꾸준히 섭취하면 건강한 체중 관리와 혈당 조절이 가능합니다. 과자나 젤리 대신 이러한 건강 간식을 선택해보세요. 우리 몸에 좋은 영향을 주고, 다이어트에도 성공할 수 있을 거예요.
#### 영양사의 팁: 간식의 적절한 섭취 방법
간식은 언제 섭취하느냐가 중요합니다. 후무스는 점심 전에, 호두는 아침에, 달걀은 운동 후에 섭취하는 것이 좋아요. 적절한 시간대에 간식을 섭취하면 체중 감량과 건강 관리에 더 효과적이니까요. 또한, 간식을 섭취할 때는 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 특히 호두와 같은 견과류는 고열량 식품이기 때문에 적당량을 지키는 것이 중요합니다.
- 후무스는 점심 전에 섭취합니다.
- 호두는 아침에 섭취합니다.
- 달걀은 운동 후에 섭취합니다.
#### 마치며 : 건강한 간식으로 더 나은 생활
건강한 간식을 선택하면 체중 감량과 혈당 조절이라는 두 가지 목표를 동시에 달성할 수 있습니다. 후무스, 호두, 달걀은 영양사들이 추천하는 대표적인 건강 간식이에요. 이 세 가지 간식을 통해 더 나은 생활을 만들어보세요. 꾸준한 습관이 건강한 몸을 만들고, 여러분의 삶의 질을 높여줄 거예요. 오늘부터 건강한 간식을 선택해보세요!